イベントレポート - 食べやすい骨なし干物に塩糀漬けの絶品干物！125年伝統の九州・大分ひもの専門店《長田商店》

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【干物セット・花明り】（はなあかり）お手頃価格の干物詰め合わせ。ぜひ、ご飯・お味噌汁と共にお召し上がりください。 2,800円(内税)
【干物セット・花衣】（はなごろも）人気の高い商品を中心に厳選した、どなたにでもオススメできる干物の詰め合わせです。 3,800円(内税)
こだわりギフトセット「花衣」プレミアム 4,200円(内税)
大分豊後の絶品アジみりん干し当店大人気の看板商品です! 420円(内税)

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魚介類

ひもの

　2013年10月19日～21日の3日間、大分市内の大型ショッピングモール「トキハわさだタウン」様の１階センター広場内で行われた「わっタン美食タウン　グルメ＆スィーツフェア」に出店いたしました！　本記事はその様子のレポートとなります。　このフェアは全国の有名ブランドによるスイーツやお惣菜が揃ったイベントで、「トキハ」様初出店となる私たちでしたが、そんな中、干物の販売に関しては大分県の干物専門店を代表するかのように、長田商店が唯一1店舗のみ！　とは言え、スイーツの隣で試食用の干物を焼くのには若干心苦しくもあり… ……いやいや、こんなチャンスは滅多にありませんので、ブース前を通るお客様には全力でアピールしました。　今回初めてだったこともあり、陳列した商品の種類は、アジのみりん干し・カマスのみりん干し・きびなごの丸干し・サバのみりん干し・サバの塩麹漬けの5種類のみでしたが、いずれも大好評でした！　オープンと同時に目にした光景は…… 　なんと、隣接した超有名なロールケーキを販売するブースめがけて走ってくるお客様たちでした。　あれよあれよと長蛇の列が出来るではありませんか！　これは負けてられられない！とばかりに試食用のホットプレートフル回転＆呼び込みフル回転！　すると、少しずつではありますが徐々にお客様がブース前に来てくれました。　若い家族連れや、お孫さんと一緒のご家族連れ、　更には高校生までもが「美味しい！」といって集まってくれたことは本当に嬉しかったです。　普段、こういった大きな会場での接客の経験があまりなかった私たちですが、お客様と面と向き合って商品を説明したり生の声を聞けることは大事だなと思いました。　特に今回は週末を含めた３日間でしたので、たくさんのお客様にご来店いただきました。　ご試食と、お買い求めいただいた皆様。本当にありがとうございました。　小さなお子様が「美味しい」と言って下さる笑顔や、「美味しいから今晩、早速焼いてみるわ」と言って下さるお声に支えられながらの毎日でした。　当店の干物をお召し上がり下さった皆様が、身体も心も幸せになれるようなとびきり美味しい干物を一期一会のおもてなしの心でお届け出来るようにスキルアップすべく、只今猛勉強中です！！